他不懂餐饮，却靠外卖日引1000粉，外卖背后隐藏的奥秘

中午不想出去吃饭，然后点了外卖……

在吃饭的时候无意中调侃，怎么从来没有外卖商家要求或者是引导我加微信啥的呢？难道我的信息不值钱？
是真的不稀罕我的价值还是这是一片鲜少大佬涉及的领域？
在这个流量越来越贵的世道里，个人认为应该是后者：外卖领域鲜少有大佬涉及。
稍微复盘一下整个点外卖的流程：浏览—下单—派送—交易完成。
一般除非是外卖出现售后 客户和商家才会联系，复买率几乎靠缘分了……
因为客户今天吃你这家，明天就很有可能吃别家，现在的外卖商家除了从在菜品上吸引客户，除此之外。
对客户并没有任何的“控制权”更何况一般的小店不可能会像大型连锁餐饮店一样有固定的师傅对菜系推陈出新。
据了解到商家不管是在美团还是其它外卖app，都是需要交纳服务费的，并且卖出的单数都要分给平台，而他们的需求无非就是从上面获取更多的客户。
获客成本越来越高，还不如把重点放在现有客户最大价值挖掘上面...
很多外卖商家可能有意识到这个问题，没有人不想最大化的利用自己手上的资源，但是这部分商家基本是心有余力不足，本身一个小店就够忙的了……
外卖商家忙，那你呢？其实认为可以去接下外卖商家的“小忙”
你知道系统的营销模式；你知道短信群发可以联系上所有用户；你知道可以建微信群更好的维护用户；你知道可以把用户导到公众号上面去定时定期推送菜单……
你知道，外卖商家未必知道，如果你是聪明人，想必目前脑海里面已经呈现了整套外卖商家线上营销模式，写个文章，做点海报 易拉宝，找个噱头，比如说“免费帮助你提高店铺的销量”去餐饮一条街找商家，谈合作！如果他不动心，你免费帮他发一波广告，或者让你放两个广告位，实体店里给我放个易拉宝或者桌面上贴个广告也是可以的。
给大家说个我自己的案例吧，我是外地人到广东的，我喜欢吃辣，但是广东的口味都偏清淡，某天我在美团上面找到一家牛腩饭，特别好吃，口味辣辣的，可以说完全是我的口味，甚至吃出了家的感觉.....那天我在那家店写了好长的评论，使劲儿的夸了商家，在这个行业玩流量的都知道我这样的已经是高意向的好培养的种子用户了；但是那家牛腩饭我后来却很少点了，一是，因为每天的时间太忙，我看看外卖APP首页推荐就直接下单了，二是，我觉得我那么辛辛苦苦的评论了，没什么反响 我也不太愿意再去贴冷脸了；就此我和那家牛腩饭的缘分就只在味蕾的短暂刺激以后就没了然后。
假如说，当时卖家加了我的微信，还偶尔送个小福利，或者说推出了新的菜品给我推荐的，我一定会加深对这家店的印象，出于情怀，出于味蕾，往后我们能够有的可能也就更多了。
对于商家来说，这是他们愿意看到的么？当然不是！每天盯着美团后台看订单，好不容易卖出去一单，客户的反馈也特别好，评论也写的情真意切，除了感恩我以后能够再次想起他那家店，他什么也做不了......
他做不了的，你可以帮他做，拉进他和用户的粘性，提高他店铺的销量
当然了很多大佬又会开始diss，别人的流量数据是到手了，但是转化又是个大问题，没关系，你不想外包；想要自己的流量，那就来一个自己的外卖店吧，到时候还有额外的收入，没有食品卫生许可证?没有各种相关资格证？无所畏惧，百度搜索“代开美团外卖”“外卖代运营”总会给你不一样的惊喜

现在很多缺流量的淘客大佬，不妨试试这个套路，利用外卖引流，基本上都是本地的高质量粉丝，不帮忙做外包，自己做个餐饮店也行，以下是自己做餐饮店的大概思路
百度找店铺代开服务
某宝找店铺代运营
刷排名 (菜可以难吃，但是排名一定要高）
找两炒菜师傅
送餐，备份流量
一整套外卖赚钱模式由此运作！
信息差是个好东西，28法则永远存在！你做与不做就看你了
现在呢 外卖商家还能够看到买家的信息，说明红利还是存在的，如果哪天外卖行业和顺丰京东一样通过条码联系用户就没啥玩的了
以上是今天对于外卖行业玩法的一个大概思路，执行力在线的大佬强烈建议去操作，本身做外包这个事情不赚钱，赚钱的是外卖商家手上的资源，帮助外卖商家提高销量的同时你进行流量备份。