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2000元的暴利小生意,每天靠花样豆腐可赚300到500元

发布时间:2020-07-31 18:57   次阅读

在现实生活中,其实有很多很多的生意都是表面看起来平静,实则闷声发大财。今天我要分享的还是一些小吃项目赚钱的案例。疫情退去,全民报复性消费,快速带动经济复苏,饮食当属首功!

民以食为天,如今的中国可是“舌尖上的中国”,只要疫情过去,不管有钱没钱,大家肯定是该吃吃该喝喝,日子总得乐呵着过!没大本钱,开不起餐厅,搞不了拍档,至少我们可以小成本做做小吃行当,一样是进入了火爆的餐饮业,努力做好了,也可以分一杯羹!

01 香煎豆腐

豆腐印象中是南方美食,北方应该少吃吧?我们南方人豆腐做法吃法都很多,今天介绍一种铁板香煎豆腐。我不知道,这个做法是不是源自于北方的煎饼啊?

一块块事先做好的水豆腐,客户需要下单了,师傅就开始煎,新鲜热辣,口感极好!这种豆腐块,比平时我们去菜市场买的水豆腐,它要小很多,也薄很多,我想肯定是专供给小吃摊的。

煎一碗豆腐需要3-5分钟,很快就熟的,分为大碗小碗两种,也分为加薯条,和净豆腐。小碗豆腐有8块卖5元,大碗16块卖10元,另加薯条只需加2块钱!

这个小吃摊开在一个小吃街里面,这条食街有个名字叫“光明市场”,因为它一楼就是个农贸市场,而二楼就是一个集中的食街。香煎豆腐,我非常喜欢吃,每次去必点。我问老板,平时一晚上可以卖大小100多碗,而到了周末,就可以卖掉300多碗!

这种小吃不知道北方有没有?在广东这边,近两年渐渐开始流行起来。

02 臭豆腐

还是讲豆腐。

臭豆腐,可以说有些人喜欢,有些人讨厌。但你不能否认它仍然很畅销。臭豆腐是湖南风味小吃,正宗臭豆腐,又脆又嫩又好吃。

臭豆腐有一个最大的特点,就是“闻起来臭、吃起来香”,所以深受大家的喜欢。所以,做臭豆腐配方很重要,你做得越“臭气熏天”,就越能够吸引顾客来购买!

在光明市场有个师傅,臭豆腐做得很棒,他姓罗,经常顾客要排很长很长的队,才能购买得着他的臭豆腐,生意非常好。

有一次机会,我路过他的摊子,品尝他的臭豆腐,跟他聊天。我问:老板,你一个月能赚多少钱?

他说:一个月能赚2-3万块钱。我说:那还挺不错的哦。

他说:小伙子,你不明白,赚2-3万块钱,是挺不错的,但是由于我常年累月站在这边做这个臭豆腐,一下都离不开,都站出毛病来了。

我说:是的,我也问过很多做饮食的老板,都说干得不想干了,没有时间自由。

但是,不管怎么说,大家都是嘴上说着,累了,不干了,但是每天还是会准时开摊,继续着各自的生意。

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